Bocaditos de tortilla con espinacas

Puede ser una cena rápida, llena de vitaminas que ayudan a la cicatrización de nuestras heridas y betacarotenos que harán que nuestra vista, piel y huesos estén en perfecto estado.


Ingredientes:
- 2 huevos por persona (1 si es un niño).
- 100 gr. de espinacas frescas por persona.
- 25 gr. de queso parmesano rallado por persona.
- Sal.
- Aceite de oliva virgen extra.
- 2 ó 3 dientes de ajo.

¡¡Podéis comentar, sugerir, y por supuesto, compartir!! ¡¡Gracias!!

Mejillones a la vinagreta

Receta muy nutritiva, que previene la anemia y muy sencilla de hacer. En 15 minutos la tenemos lista.


Ingredientes:
-1 kg. de mejillones.
-1 pimiento verde.
-1/2 pimiento rojo.
-1/2 cebolla.
Sal.
-Vinagre.
-Aceite de oliva virgen extra.

¡¡Podéis comentar, sugerir, y por supuesto, compartir!! ¡¡Gracias!!

Tronco de patata y atún

Receta veraniega, antioxidante y estupenda para nuestro corazón.


Ingredientes:
- 750 gr. de patatas.
- 2 latas de atún en aceite.
- 1 pimiento morrón.
- 50 gr. de aceitunas verdes.
- 50 gr. de aceitunas negras.
- 50 gr. de gambas.
- 3 huevos.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.

¡¡Podéis comentar, sugerir, y por supuesto, compartir!! ¡¡Gracias!!

Torrijas

Postre riquísimo y fácil, típico de Semana Santa.


Ingredientes:
- 2 barras de pan del día anterior.
- 250 ml de leche (se puede aumentar).
- Canela en polvo.
- 3 huevos.
- Azúcar moreno.
- Aceite de oliva virgen extra.

¡¡Podéis comentar, sugerir, y por supuesto, compartir!! ¡¡Gracias!!

Gambas al ajillo

Receta súper rápida y muy sabrosa, antioxidante y baja en grasas.


Ingredientes:
- 250 gr. de gambas peladas.
- 5 dientes grandes de ajo.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- Pimentón picante (opcional).

¡¡Podéis comentar, sugerir, y por supuesto, compartir!! ¡¡Gracias!!

Rollitos de salmón ahumado rellenos

Receta facilísima con la que quedar genial y que cuida nuestro corazón.


Ingredientes:
- 200 gr. de salmón ahumado.
- Cebollino.
- 100 gr. arroz integral.
- 50 gr. de gambas.
- Aceite de oliva virgen extra.
- 250 gr. de queso crema o batido.

¡¡Podéis comentar, sugerir, y por supuesto, compartir!! ¡¡Gracias!!

Albóndigas en salsa

Receta muy sencilla con muy pocos ingredientes que favorece el crecimiento de los niños.


Ingredientes:
- 1 kg. de carne picada de ternera.
- Perejil fresco.
- 1 huevo.
- 3 dientes de ajo.
- Pan duro.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- 1 vaso de vino blanco.

¡¡Podéis comentar, sugerir, y por supuesto, compartir!! ¡¡Gracias!!

Almejas a la marinera

Un plato exquisito que favorece la memoria y previene la anemia.


Ingredientes:
-1,5 Kg de almejas.
- Perejil fresco.
- 1/2 cebolla.
- Sal.
- 2 cucharadas de harina.
- 1 litro de caldo de pescado.
- Aceite de oliva virgen.

¡¡Podéis comentar, sugerir, y por supuesto, compartir!! ¡¡Gracias!!

Revuelto de ajetes, espárragos y setas

Receta muy sencilla, antioxidante y que mejora nuestro sistema nervioso.


Ingredientes:
- 8 huevos.
- 300 gr. de espárragos verdes.
- Un manojo de ajetes tiernos.
- 500 gr. de setas.
- Sal.
- Aceite de oliva.

¡¡Podéis comentar, sugerir, y por supuesto, compartir!! ¡¡Gracias!!

Patatas a la importancia o en salsa verde

Receta de las abuelas, sólo con ingredientes que solemos tener en casa con los beneficios del perejil.


Ingredientes:
- 750 gr. de patatas.
- 150 gr. de harina integral.
- 2 huevos.
- 1 vaso grande de caldo de pollo.
- 2 cucharaditas de perejil.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- Media cebolla.

¡¡Podéis comentar, sugerir, y por supuesto, compartir!! ¡¡Gracias!!

Tallarines al pesto

Receta sencillísima que refuerza nuestro sistema inmunológico y es una excelente fuente de energía.


Ingredientes:
- 500 gr. de tallarines.
- Albahaca fresca.
- 2 dientes de ajo.
- 50 gr. de queso parmesano.
- Aceite de oliva virgen extra.
- 2 cucharadas colmadas de piñones.
- Sal.

¡¡Podéis comentar, sugerir, y por supuesto, compartir!! ¡¡Gracias!!

Pan de pita

¡Sencillo pan para rellenar, hecho en casa, que encanta a los niños!


Ingredientes:
- 250 gr. de harina blanca.
- 200 gr. de harina integral.
- 30 gr. de aceite de oliva virgen extra.
- 250 ml. de agua.
- 1 sobre de levadura de repostería liofilizada.

¡¡Podéis comentar, sugerir, y por supuesto, compartir!! ¡¡Gracias!!

Pastel de carne

Versión del pastel de carne clásico listo en 45 minutos.


Ingredientes:
- 500 gr. de carne picada.
- 700 gr. de patatas.
- 1 cebolla pequeña.
- 2 dientes de ajo.
- 200 gr. de salsa de tomate casera.
- 2 cucharadas de harina.
- 50 gr. de queso Parmesano.
- Orégano.
- Pimienta negra.
- Sal.
- 1 vasito de vino blanco.
- 1 vasito de leche.
- Aceite de oliva virgen extra.

¡¡Podéis comentar, sugerir, y por supuesto, compartir!! ¡¡Gracias!!

Magdalenas caseras

Ésta es nuestra primera receta. Hechas con mucho cariño ¡¡esperamos que os gusten!!


Ingredientes:
-150 gr. harina integral.
-200 gr. harina blanca.
-250 ml. de aceite de oliva virgen extra.
-3 huevos.
-2 cucharaditas de extracto de vainilla.
-1 sobre de levadura de repostería.
-100 ml. leche entera.
-200 gr. de azúcar moreno.

¡¡Podéis comentar, sugerir, y por supuesto, compartir!! ¡¡Gracias!!